Über UNS

Im Café Theres´ sind Gäste den ganzen Tag über bestens versorgt – natürlich mit hausgemachten Spezialitäten aus der eigenen Konditorei oder aber von Partnern, die ebenso viel Wert auf Qualität und Frische legen wie wir. Das Café Theres´ transformiert über den Tag hinweg vom gemütlichen Kaffeezelt am Morgen über den besten Picknickplatz der Wiesn hin zur spritzigen Weinbar am Abend. Und dabei wird der erste Gast bei uns mit derselben Herzlichkeit umsorgt wie der letzte. Denn wir mögen ein kleines Zelt sein, unser Herz für Service und Gastlichkeit ist aber umso größer.

Unsere Wurzeln liegen im Konditor-Handwerk und das schmeckt man mit jeder Köstlichkeit, die wir unseren Gästen servieren. Ob man den Wiesntag mit einem Kaffee und einem frischen Gebäck beginnen will oder ihn mit einem herzhaften Picknick und einem unserer grandiosen Weine beschließen möchte – im Café Theres´ ist alles möglich. Und alles handgemacht. Zum Beispiel unsere Theresienbusserl, die wir seit über 70 Jahren nach einem Familienrezept backen und von denen wir stolz behaupten können, dass es die süßesten Busserl der Wiesn sind.

Schon immer zeichnet uns aus, dass alle süßen Köstlichkeiten von den Theresienbusserln bis zu Kuchen und Torten von unseren Konditoren frisch gebacken werden – und zwar direkt bei uns im Zelt auf der Wiesn. Hier geht morgens um zwei Uhr das Licht an, jeden Wiesn-Tag. Damit rechtzeitig zum Frühstück und zum Kaffee am Nachmittag alles fertig ist. Die Rezepte sind übrigens auch über Generationen weitergegeben und stammen großteils noch von Katharina Wiemes Großvater aus der Gründungszeit seiner Konditorei und des Wiesn-Zeltes!